Créée dans les années 70 en Australie, la permaculture est un système conceptuel, philosophique, inspiré du fonctionnement de la nature en créant des écosystèmes harmonieux, durables et résilients.
La permaculture reproduit ce que fait la nature : les êtres vivants, animaux et végétaux, y vivent en équilibre.
Un jardin en permaculture représente un système autonome, pérenne, où le jardinier laisse faire la nature au lieu d’aller contre elle. Il compose avec la biodiversité et le recyclage naturel de la matière organique.
- Sol vivant, non travail du sol pour ne pas perturber son équilibre et la vie des plantes.
- Couverture permanente du sol.
- Optimisation de la consommation d’eau.
- Évite la pousse des adventices (mauvaises herbes).
- Préserve la biodiversité et l’équilibre naturel de l’environnement.
- Création de liens sociaux autour de cette prise de conscience environnementale, économique et éthique.